อาหารในอนาคต The Future Food : New realities for the industry

โดย ธงชัย บุณยโชติมา

ร่างกฎหมายอาหารฉบับใหม่ของฝรั่งเศส

โดย ธงชัย บุณยโชติมา

Global Food Security Index 2018

โดย ธงชัย บุณยโชติมา

6 แนวโน้มที่มีผลต่อระบบอาหารในเอเซีย

โดย ธงชัย บุณยโชติมา

The Safe Food for Canadians Regulations

โดย ธงชัย บุณยโชติมา

Food Waste Scorecard

โดย ธงชัย บุณยโชติมา

อาหารกับความโปร่งใส

ความคิดเห็นของชาวเยอรมันต่อการบริโภคอาหาร

เมืองซานฟรานซิสโกออกร่างระเบียบให้ห้างค้าปลีกขนาดใหญ่ต้องทำรายงานการใช้ยาปฎิชีวนะในการผลิตเนื้อสัตว์...

กลุ่ม Consumer Goods Forum เตรียมใช้มาตรฐานใหม่ของการแจ้งอายุของอาหารภายในปี 2020

อาหารประเภท Clean Label มาแรง ขยายตัวกว่า 10% ต่อปี

แนวโน้มอาหารและเครื่องดื่ม 2017 (Global Food and Drink Trends Report 2017)

กระแสอาหารทะเลที่ยั่งยืน (3)

Eco-dieting ลดการบริโภคเนื้อสัตว์ลงด้วยเหตุผลด้านสิ่งแวดล้อม

ความยั่งยืนของอาหารทะเล (sustainable seafood)

Eco-dieting ลดการบริโภคเนื้อสัตว์ ด้วยเหตุผลด้านสิ่งแวดล้อม

การลด Food waste ของเดนมาร์ค

มาตรฐานการบัญชีและการรายงานการสูญเสียอาหารและขยะอาหาร (FLW Protocol)

สหรัฐฯ ออกร่างกฎหมาย The Food Date Labeling Act ลดปัญหา food waste

กระแสการขายผักและผลไม้ที่น่าเกลียดในยุโรป

กลุ่มองค์กรภาคเอกชน NGO และภาครัฐ ร่วมกันจัดทำ ReFED เสนอ Roadmap การลด food waste

ร่างกฎหมาย The Food Recovery Act ลดภาษีให้ถ้าบริจาคอาหารส่วนเกินให้แก่ Food Bank

Scorecard ของร้านอาหารในสหรัฐฯด้านยาปฎิชีวนะในเนื้อสัตว์

Fair Food ความตกลงระหว่างกลุ่มเกษตรกรมะเขือเทศในรัฐฟลอริดากับกลุ่มแรงงานเขต Immokalee...

แคลิฟอร์เนียอนุมัติการใช้แผ่นประกาศ (Placarding Program) แจ้งระดับความปลอดภัยด้านอาหารของร้านอาหาร...

ร่างกฎหมาย The Safe Food Act of 2015 รวมหน่วยงานด้านอาหารปลอดภัยเป็นหน่วยงานเดียว

ร่างกฎหมายใหม่ด้านอาหารปลอดภัยของสหรัฐฯในปี 2015

แนวโน้มของอาหารในสหรัฐฯในปี 2015

ระบบการวัดอาหารและเครื่องดื่ม Food Scores ประเมินความสะอาด สุขภาพ เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม...

โปรแกรม Responsible Grown ของห้าง Whole Foods