• หน้าแรก
  • คุยกับ CP
  • ข่าวเศรษฐกิจ - ธุรกิจ
  • CP เพื่อสังคมที่ยั่งยืน
  • ข้อเท็จจริง CP
  • แวดวง CP
  • เปิดหน้าต่างมองโลก
  • วิดีโอ
  • วารสารบัวบาน
  • ติดต่อเรา

MULTIPOLAR SKILLS การมีความสามารถที่หลากหลาย


โดย อาจารย์อนุชิต แสงอ่อน

16 ตุลาคม 2562

การเปลี่ยนแปลงทางเทคโนโลยีเป็นไปอย่างรวดเร็ว รุนแรง และเป็นไปอย่างต่อเนื่องส่งผลกระทบอย่างมหาศาลต่อสังคมเศรษฐกิจ อย่างที่ทราบกันบางธุรกิจหายไป บางอาชีพหายไป การทำธุรกรรมผ่านอินเตอร์เน็ตแทนการไปที่เคาน์เตอร์ เพิ่มมากขึ้น ในทางกลับกันทรัพยากรน้ำ อาหาร และพลังงาน จะลดลง ซึ่งในอนาคตจะมีการรบกันเพื่อแย่งชิง น้ำ อาหาร ความซับซ้อนของระบบโลกยากที่จะเข้าใจจะไม่เหมือนสมัยสงครามเย็นที่มีเพียงแค่ 2 ขั้วอำนาจ คือ ขั้วคอมมิวนิสต์ และขั้วโลกเสรี การผงาดขึ้นมาของขั้วอำนาจใหม่อย่างจีนซึ่งจะกลายเป็นประเทศที่มีขนาดเศรษฐกิจใหญ่ที่สุดในโลกคือตัวแปรที่สำคัญ จีนจะมีอำนาจมากขึ้น นอกจากนี้ยังมีมหาอำนาจใหม่เรียกว่ากลุ่ม BRICS ซึ่งจะมีขนาดเศรษฐกิจใหญ่เท่ากับกลุ่ม G7 ตรงนี้จะเกิดการเปลี่ยนแปลงทางด้านภูมิรัฐศาสตร์แน่นอนจะมีการย้ายศูนย์กลางอำนาจโลกจากตะวันตก มาตะวันออกการเปลี่ยนแปลงระหว่างอารยธรรมจะเกิดขึ้น 

การผลิตบันฑิต และการเรียน การสอนต้องเปลี่ยนไปเพราะเทคโนโลยี่เปลี่ยนแปลงไปแล้ว สังคมโลกกำลังจะเปลี่ยนไป เหมือนอย่างที่กฎของเมนเดลที่ว่าสิ่งมีชีวิตมีโอกาสรอดในธรรมชาติได้ก็ต่อเมื่อรู้จักปรับตัวให้เข้ากับธรรมชาติได้ ฉะนั้นการศึกษาต้องปรับตัวขนานใหญ่เช่นกันหากมิเช่นนั้นก็จะถูกคัดออกหรือตายไปในที่สุด การเรียนการสอนแบบ Work-based Education จึงตอบสนองความเปลี่ยนแปลงโครงสร้างสังคมโลกที่กำลังเกิดขึ้น การสร้างคุณลักษณะพิเศษอีกอย่างที่เรียกว่า MULTIPOLAR SKILLS เพื่อให้บัณฑิตสามารถออกไปอยู่กับโลกภายนอกได้อย่างมีความสุข จึงเป็นโจทย์ใหญ่ที่ผู้มีหน้าที่เกี่ยวข้องต้องทำให้ได้ แล้วอย่างไรที่เรียกว่า MULTIPOLAR SKILLS จะเป็นการเรียน การสอน ที่ฝึกฝนให้ผู้เรียนมีความสามารถที่หลากหลายด้าน คำว่าครูต้องถูกตัดทิ้งไป คำว่าโค้ชจะใช้ได้ดีกว่าในการพัฒนาผู้เรียน การจะเป็นโค้ชที่ดีต้องมีความรู้ ความชำนาญอย่างลึกซึ้ง การพึ่งพา YouTube ไม่เพียงพอต่อการสอน งานหนักจึงตกอยู่ที่โค้ช จะฝึกอย่างไร จะสร้างแรงบันดาลใจได้อย่างไร จะสอนแพชชั่นอย่างไร ในเมื่อผู้เรียนมีความหลากหลาย บางคนมีแพชชั่น แต่บางคนไม่มีแพชชั่น การเป็นโค้ชนักกีฬามีข้อได้เปรียบที่นักกีฬามีแพชชั่นแล้ว มีความต้องการในกีฬาที่ตนเองอยากจะเป็น มีความชัดเจนในงานที่อยากทำ ดังนั้นงานหนักของครูคือจะทำอย่างไรให้ลูกศิษย์มีแพชชั่น เมื่อมีแพชชั่นแล้วหน้าที่ของครูคือต้องพาแพชชั่นนั้นไปให้ถึงเป้าหมายให้ได้ การมีทักษะแบบ MULTIPOLAR SKILLS ไม่ใช่เรียนเพียงแค่ทำหน้าที่ให้คนมาเรียนที่ห้องเรียน สอนตามหน้าที่ในวิชาใดวิชาหนึ่งในห้องเรียน หรือทำแพลตฟอร์มใดแพลตฟอร์มหนึ่งเท่านั้น เมื่อโลกเข้าสู่ยุคหลอมหลวมสื่อหรือ Convergence แล้วครูจะต้องมีทักษะพื้นฐานที่หลากหลายด้าน เพื่อสร้างบันฑิตให้มีความสามารถหลากหลายด้าน เช่น การจัดการข้อมูล การตัดต่อ การถ่ายภาพนิ่ง-เคลื่อนไหว การถ่ายทำ การใช้น้ำเสียงท่าทาง อย่างนี้จะทำให้เห็นภาพได้ชัด ซึ่งหากสามารถทำได้ก็จะทำให้ผู้เรียนนั้นสามารถทำงานได้ในทุกๆแพลตฟอร์มของชีวิตนั่นเอง 

การเรียนในศาสตร์ด้านอุตสาหกรรมการบริการ การโรงแรมจำเป็นต้องปรับตัวให้ทันต่อการเปลี่ยนแปลงดังกล่าว ซึ่งที่สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ได้เริ่มดำเนินการปรับความเข้มข้นไปแล้ว เพื่อสร้างอัตลักษณ์ของบัณฑิตให้ในแต่ละคนต้องมีลักษณะ MULTIPOLAR SKILLS ตัวอย่างเช่น การเรียนทักษะการการประกอบอาหาร ซึ่งไม่ใช่แค่การหั่นผัก แต่ผู้เรียนต้องสามารถสร้างชุดเมนูอาหารได้เมื่อจบคลาส ซึ่งใช้เวลาแค่เพียง 10 สัปดาห์เท่านั้น การมีทักษะการเป็นบาริสต้าที่ไม่ใช่แค่การกดกาแฟจากเครื่องเอสเปรสโซ่แต่ต้องมีศิลปะที่มากกว่า การมีทักษะด้านมิกซ์โซโลจิสที่ไม่ใช่นักชงเครื่องดื่มตามความข้าใจแบบโบราณอีกต่อไป จะทำอย่างไรให้มีทักษะที่เรียกว่า Flair Bartending การมีทักษะการทำทัวร์ต้องเข้าใจระบบโลจิสติก มีทักษะการจัดทำอีเวนท์ต่างๆ ต้องมีความเชี่ยวชาญด้านการตลาด การให้การบริการแบบมืออาชีพเป็นสิ่งที่ต้องมีอยู่แล้ว แต่จะฝึกอย่างไรตรงนี้เป็นเรื่องสำคัญที่สุด พื้นฐานเลยต้องมีห้องปฎิบัติการที่ดี ไม่มีองค์กรไหนจะสามารถผลักดันทักษะต่างๆเหล่านี้ได้ถ้าไม่มีห้องปฎิบัติการที่ดี จะไม่มีนักกีฬาระดับโลกได้ถ้าไม่มีสนามฝึกซ้อมที่ดีในการฝึกซ้อม เหมือนการจะไปดาวอังคารเป็นไปไม่เลยที่จะไม่มีห้องปฎิบัติการเพื่อสำรวจต่างๆ

จากทักษะต่างๆดังกล่าวต้องเริ่มต้นที่ตัวโค้ช หรือคุณครู กับคำที่ต้องสูญหายไปในอนาคต สิ่งแรกที่ต้องทำคือการสร้างแรงบันดาลใจให้ผู้เรียน จะสร้างแรงบันดาลใจได้จะต้องมีความพิเศษ มีผลงานเป็นที่ประจักษ์ต่อสาธารณชน ไม่เช่นนั้นมันเป็นเรื่องยากที่จะไปสร้างแรงบันดาลใจให้เกิดขึ้น มันไม่ใช่เรื่องเป็นไปไม่ได้ การรีบลงมือทำ ไม่มัวแต่วางแผน รีบลงมือทำให้เร็ว รีบล้มเหลวจากสิ่งเล็กๆ เพื่อความสำเร็จที่รออยู่การเปลี่ยนความคิดต่างๆให้เป็นผลงาน การคิดเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอสำหรับวัตถุดิบที่มีอยู่อย่างจำกัด การที่เราตั้งปัญหาแล้วค่อยตามมาด้วยกรอบอาจไม่เพียงพอต่อโจทย์ในปัจจุบัน แต่เราต้องปรับกระบวนการคิดใหม่โดยเน้นทำความเข้าใจว่าคนต้องการอะไร แทนที่วิธีการแบบเดิมที่มักเริ่มต้นด้วยการตั้งคำถามว่า “ปัญหา” คืออะไร ทำไมต้องมีกรอบ ทำไมต้องคล้อยตาม การทำความเข้าใจ และตีความปัญหาอย่างลึกซึ้งจะช่วยให้เริ่มต้นในการทำงานได้ดีกว่า ให้ยึดหลักทดลองหลายๆครั้ง ล้มเหลวบ่อยๆ ล้มเหลวให้เร็ว เพื่อจะได้รีบเรียนรู้ความผิดพลาด ห้ามตีกรอบ หรือตัดสินปัญหาด้วยมุมมองของเราเพียงฝ่ายเดียว ถ้าเริ่มตรงนี้ได้ ก็จะเป็นจุดเริ่มต้นของการเป็นโค้ชที่ดีได้

ความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านเป็นเรื่องที่ดีที่ทำให้เรารู้เรื่องใดเรื่องหนึ่งในเชิงลึก แต่ไม่เพียงพอสำหรับโลกการทำงานยุคใหม่ที่ต้องการคนที่ทำงานได้ลึกและหลากหลาย ไม่ได้มีข้อจำกัดในการทำงานแค่เพียงอย่างเดียวหรือ Skill เดียว นักบริการคืออาชีพพิเศษที่มีความซับซ้อนทางจิตใจ ที่ต้องทำงานกับคนมากมายหลายรุ่น หลายวัฒนธรรม การทำงานเป็นทีม การสอนอย่างเป็นระบบ การมอบหมายภาระงาน และการสร้างประสบการณ์วิชาชีพใหม่ๆเป็นสิ่งที่ทำให้องค์ความรู้ทางการบริการเติบโตต่อยอดไปเรื่อยๆ นักบริการต้องมีความกล้า และความเป็นผู้นำ ดังนั้นการมีทักษะการทำงานที่หลากหลาย มีความสามารถหลายอย่าง เพื่อพัฒนาศักยภาพ และเพิ่มโอกาสในการก้าวหน้าในสายอาชีพของตัวเองจะสามารถทำรายได้ในอนาคตได้ดีกว่า ส่วนผู้ที่ไม่พยายามพัฒนาทักษะให้มีมากขึ้น ไม่รู้จักค้นหาความรู้ใหม่ๆให้ทันกับโลกที่เปลี่ยนไป ถึงเวลาคุณค่าที่เราคิดว่าเคยมีในตัวเราก็จะค่อยๆหมดความหมายไป ดังนั้นใครที่มีความสามารถที่หลากหลายหรือที่เรียกว่า MULTIPOLAR SKILLS มีทักษะหลายอย่างก็จะได้เปรียบมากกว่านั่นเอง


ABOUT THE AUTHOR
อาจารย์อนุชิต แสงอ่อน 
หัวหน้าสาขาการบริการและการท่องเที่ยว
คณะวิทยาการจัดการ พีไอเอ็ม

ข่าวยอดนิยม

เครือเจริญโภคภัณฑ์บริษัทข้ามชาติแห่งแรกในจีนจดทะเบียนการค้าหมายเลข 000...

17 พฤษภาคม 2560
26572

การบริหารงานบุคคลของเครือเจริญโภคภัณฑ์ ในยุค 4.0...

08 พฤศจิกายน 2560
21869

โครงการเลี้ยงไก่ไข่อาหารกลางวันนักเรียน การ “ให้” อย่างมีคุณค่า ทั้งด้...

03 กรกฎาคม 2558
20470

Cage Free Eggs ไข่จากแม่ไก่ที่เลี้ยงแบบธรรมชาติ เพื่อสุขภาพของผู้บริโภ...

18 กรกฎาคม 2562
12431

แชร์ข่าวสาร

7 หลักคิดสำคัญ ทำธุรกิจสไตล์ “ธนินท์ เจียรวนนท์”... “ดร.ธีระพล ถนอมศักดิ์ยุทธ” ปลุกพลังนักศึกษา “ทุนนวัตกรรมสายอ...

ข่าวที่น่าสนใจ

อ่านข่าวทั้งหมด อ่านข่าวทั้งหมด

“มาริษา เจียรวนนท์” บนเส้นทางรังสรรค์ อาหารเพื่อสังคม ผ่านมูลนิธิ CHEF...

23 พฤศจิกายน 2564
3781

สูตรรอด 'CPF' อยู่ร่วมโควิด กระจายความเสี่ยง 47 ประเทศ...

30 สิงหาคม 2564
3526

ทำความรู้จัก “สบขุ่นโมเดล”: CP ร่วมพัฒนา พลิกเขาหัวโล้นให้กลายเป็นผืนป...

13 กรกฎาคม 2564
4294

CP ชูกลยุทธ์ขับเคลื่อน Social Enterprise ผู้นำหญิงนักพัฒนา ก้าวสู่ชุมช...

07 กรกฎาคม 2564
4173

เครือเจริญโภคภัณฑ์
Copyright 2016.
Privacy Policy | Rules & Regulations

ลิงค์ที่เกี่ยวข้อง

  • ความรู้คู่คุณธรรม: www.truepookpanya.com
  • CP-Enews ปี 2013: news.cpfworldwide.com
  • CP-Enews ปี 2012: www.cpthailand.com/enews

ติดต่อเรา

สำนักกิจกรรมสื่อสารองค์กร เครือเจริญโภคภัณฑ์ เลขที่ 18 อาคาร ทรู ทาวเวอร์ ชั้น 25 ถนนรัชดาภิเษก แขวงห้วยขวาง เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10310

  • โทรศัพท์ : 02-858-6286 / 02-858-2564 / 02-858-3721-2
  • โทรสาร : 02-858-3726
  • อีเมล์ : prcpgroup@cp.co.th