• หน้าแรก
  • คุยกับ CP
  • ข่าวเศรษฐกิจ - ธุรกิจ
  • CP เพื่อสังคมที่ยั่งยืน
  • ข้อเท็จจริง CP
  • แวดวง CP
  • เปิดหน้าต่างมองโลก
  • วิดีโอ
  • วารสารบัวบาน
  • ติดต่อเรา

ภารกิจ R&D ซีพีเอฟ.. เป็นมากกว่างานวิจัย


โดย ดร.สมหมาย เตชะศิรินุกูล

08 สิงหาคม 2562

 ท่ามกลางความเปลี่ยนแปลงของชีวิตมนุษย์ที่มี เกิด แก่ เจ็บ ตาย เป็นวัฎจักร มนุษย์ทุกคนย่อมต้องการคุณภาพชีวิตที่ดีในแต่ละช่วงวงจรชีวิต ...โชคดีที่โลกเรามีงานด้านวิทยาศาสตร์ ซึ่งเข้ามามีบทบาทช่วยเหลือมนุษย์ในทุกด้าน  เช่น วิทยาศาสตร์การแพทย์ที่สามารถเอาชนะโรคภัยหลายชนิด และทำให้อายุเฉลี่ยของคนเราสูงขึ้นมากจากในอดีต...  และเมื่อว่ากันด้วยสุขภาพมนุษย์ “อาหาร” ที่เราต้องกินกันทุกวัน ก็เป็นหนึ่งปัจจัยที่ควรจะตอบโจทย์ความต้องการ และ ให้คุณภาพชีวิตที่ดีแก่ผู้คนทุกเพศทุกวัยด้วย  วิทยาศาสตร์ การวิจัยและพัฒนาอาหาร จึงมีบทบาทสำคัญต่อการดำรงชีวิตของเราทุกคน

บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ  บริษัทผู้นำด้านธุรกิจอาหารของประเทศไทยและของโลก มีวิสัยทัศน์มุ่งสู่ “ครัวของโลก”  ก็มีทีมนักวิทยาศาสตร์ทำหน้าที่วิจัยพัฒนา “อาหาร” เช่นกัน นอกจากนี้ยังมีศูนย์วิจัยพัฒนาอาหารมาตรฐานระดับโลกที่จะรองรับการทำงานวิจัยเต็มรูปแบบ


RD เพื่อประโยชน์เพื่อนมนุษย์ 

“งาน R&D ของซีพีเอฟ มีการเติบโตและพัฒนามาโดยตลอด บุคลากรในทีม RD ก็ล้วนมีความสามารถเฉพาะตัวในงานที่ตนรับผิดชอบ เรามีนักวิทยาศาสตร์รุ่นใหม่ในระดับด๊อกเตอร์ที่เข้ามาเพิ่มถึง 6 คน เมื่อประกอบกับศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหารที่ทันสมัย มีมาตรฐานระดับโลก ซึ่งผู้บริหารในอดีตได้สร้างไว้ จึงทำให้หน่วยงาน R&D ของ CPF เป็นแหล่งความรู้ และเป็นคลังผู้รู้ที่จะมาร่วมกันพัฒนาและวิจัย สิ่งที่จะต่อยอดเพื่อประโยชน์ของผู้บริโภคได้ในอนาคต” 

ที่ผ่านมาหน่วยงานได้คิดค้นและวิจัยพัฒนาอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเพื่อผู้ป่วย หรืออาหารเพื่อผู้บริโภคเฉพาะกลุ่ม เช่น ผู้ป่วยเบาหวาน ผู้ป่วยโรคไต ซึ่งเป็นสิ่งที่ดีและเป็นประโยชน์ต่อมวลมนุษย์ โดยมีแผนที่จะพัฒนางานด้าน RD ใน 3 หัวข้อ ได้แก่ 1.) จะทำสิ่งที่ดีที่มีอยู่แล้วให้ดียิ่งขึ้น 2.) สร้างหน่วยงาน RD ให้เป็นองค์กรที่มีความรู้ด้านอาหารเหมาะสมกับผู้บริโภคทุกวัยอย่างมีความรับผิดชอบ 3.) มุ่งวิจัยพัฒนาเพื่อตอบโจทย์สิ่งที่จะเกิดขึ้นในอนาคต เพื่อความสามารถในการแข่งขันของบริษัท 

“สังคมยุคใหม่ใส่ใจที่จะรักษาสิ่งแวดล้อม และความยั่งยืนของโลก ดังนั้น ในฐานะนักวิทยาศาสตร์ก็ต้องศึกษาวิจัย เพื่อเพิ่มความสามารถในการแข่งขัน เช่น เนื้อเทียม ที่อาจเข้ามาดิสรัปธุรกิจอาหารโปรตีน และเราต้องวิจัยพัฒนาอาหารทางเลือกอื่นๆเพิ่มเติมด้วย” 

ทั้งนี้ หน่วยงาน RD จะมีนักวิจัยอยู่ 2 ทีม ได้แก่ ทีมวิจัย และ ทีม NPD – New Product Develop ที่จะทำงานใกล้ชิดกับฝ่ายขายและการตลาด เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าและผู้บริโภค หากมีข้อสงสัยบางส่วนที่ตอบไม่ได้ ทีมวิจัยจะเข้ามาเป็นตัวช่วยในการเสริมความรู้ให้แก่ทีม NPD 

สำหรับการบริหารบุคคลากรที่เป็นนักวิทยาศาสตร์นั้น ต้องให้อิสระในการแสดงความคิดเห็น นักวิทยาศาสตร์มีความเป็นตัวของตัวเอง แต่ต้องอยู่ในกรอบว่างานวิจัยทุกชิ้นต้องมีการกลั่นกรอง และต้องตอบได้ว่างานนั้นจะสร้างประโยชน์ต่อมวลมนุษย์ ต่อสังคม และต่อบริษัทในอนาคตได้อย่างไร


ABOUT THE AUTHOR
ดร.สมหมาย เตชะศิรินุกูล
รองกรรมการผู้จัดการบริหาร ด้านวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ 
บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) 

ข่าวยอดนิยม

เครือเจริญโภคภัณฑ์บริษัทข้ามชาติแห่งแรกในจีนจดทะเบียนการค้าหมายเลข 000...

17 พฤษภาคม 2560
26572

การบริหารงานบุคคลของเครือเจริญโภคภัณฑ์ ในยุค 4.0...

08 พฤศจิกายน 2560
21869

โครงการเลี้ยงไก่ไข่อาหารกลางวันนักเรียน การ “ให้” อย่างมีคุณค่า ทั้งด้...

03 กรกฎาคม 2558
20470

Cage Free Eggs ไข่จากแม่ไก่ที่เลี้ยงแบบธรรมชาติ เพื่อสุขภาพของผู้บริโภ...

18 กรกฎาคม 2562
12431

แชร์ข่าวสาร

พลังเล็กๆ ... สู่ความเป็นองค์กรยั่งยืน... เมื่อซัพพลายเชนคุณมีปัญหา สินค้าหรือธุรกิจบริการของคุณก็อาจจ...

ข่าวที่น่าสนใจ

อ่านข่าวทั้งหมด อ่านข่าวทั้งหมด

“มาริษา เจียรวนนท์” บนเส้นทางรังสรรค์ อาหารเพื่อสังคม ผ่านมูลนิธิ CHEF...

23 พฤศจิกายน 2564
3781

สูตรรอด 'CPF' อยู่ร่วมโควิด กระจายความเสี่ยง 47 ประเทศ...

30 สิงหาคม 2564
3526

ทำความรู้จัก “สบขุ่นโมเดล”: CP ร่วมพัฒนา พลิกเขาหัวโล้นให้กลายเป็นผืนป...

13 กรกฎาคม 2564
4294

CP ชูกลยุทธ์ขับเคลื่อน Social Enterprise ผู้นำหญิงนักพัฒนา ก้าวสู่ชุมช...

07 กรกฎาคม 2564
4173

เครือเจริญโภคภัณฑ์
Copyright 2016.
Privacy Policy | Rules & Regulations

ลิงค์ที่เกี่ยวข้อง

  • ความรู้คู่คุณธรรม: www.truepookpanya.com
  • CP-Enews ปี 2013: news.cpfworldwide.com
  • CP-Enews ปี 2012: www.cpthailand.com/enews

ติดต่อเรา

สำนักกิจกรรมสื่อสารองค์กร เครือเจริญโภคภัณฑ์ เลขที่ 18 อาคาร ทรู ทาวเวอร์ ชั้น 25 ถนนรัชดาภิเษก แขวงห้วยขวาง เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10310

  • โทรศัพท์ : 02-858-6286 / 02-858-2564 / 02-858-3721-2
  • โทรสาร : 02-858-3726
  • อีเมล์ : prcpgroup@cp.co.th