ปลาทูถือเป็นหนึ่งในอาหารทะเลที่อยู่คู่กับวิถีชีวิตคนไทยมาเป็นเวลานาน เรียกได้ว่าเป็นอาหารประจำบ้านเลยก็ว่าได้ เนื่องจากหาทานได้ง่าย มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ราคาไม่แพง ทุกคนจึงนิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลาย

แต่ในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมาเราคงได้ยินเกี่ยวกับเรื่องวิกฤตปลาทูในอ่าวไทยที่ลดลงอย่างต่อเนื่องจนน่าตกใจ โดยจากข้อมูลของกรมประมงพบว่า ปริมาณการจับปลาทูในปี 2561 ลดลงเป็นอย่างมากถึง 91% หลังปี 2557 โดยจับได้เพียง 12,290 ตันเท่านั้น

ถึงเวลาแล้วหรือยังที่เราทุกคนต้องช่วยกันอนุรักษ์ปลาทูในท้องทะเลไทยกลับมาอุดมสมบูรณ์เพื่อให้ปลาทูยังคงเป็นอาหารทะเลที่อยู่คู่กับวิถีชีวิตของเราไปอีกนาน