• หน้าแรก
  • คุยกับ CP
  • ข่าวเศรษฐกิจ - ธุรกิจ
  • CP เพื่อสังคมที่ยั่งยืน
  • ข้อเท็จจริง CP
  • แวดวง CP
  • เปิดหน้าต่างมองโลก
  • วิดีโอ
  • วารสารบัวบาน
  • ติดต่อเรา

ทำไมไก่ CP จึงปราศจากการใช้ฮอร์โมนเร่งโต (Hexoestrol)


05 กรกฎาคม 2562

หลากเหตุผลที่ไก่เนื้อของ CP ไม่จำเป็นต้องใช้สารใด ๆ แก่สัตว์เพื่อวัตถุประสงค์ในการเร่งการเจริญเติบโต 
1. ปี 2529  กระทรวงสาธารณสุขได้มีคำสั่งกระทรวงฯ ที่ 417/2529 เรื่องเพิกถอนตำรับยา โดยประกาศห้ามใช้ยาเฮ็กโซเอสตรอล (Hexoestrol) ซึ่งเป็นยาที่ใช้สำหรับตอนสัตว์ปีกและเป็นฮอร์โมนสำหรับรักษาสัตว์และเร่งการเจริญเติบโต 
2. ประเทศคู่ค้าสำคัญของเนื้อไก่จากไทย เช่น สหภาพยุโรป มีประกาศห้ามใช้ฮอร์โมนในการเลี้ยงสัตว์ ผิดทั้งกฏหมายของประเทศไทยและขัดต่อข้อบังคับของสหภาพยุโรปซึ่งเป็นกลุ่มประเทศคู่ค้าสำคัญ ดังนั้นย่อมไม่มีบริษัทส่งออกไก่รายใด ยอมเสี่ยงกับการสูญเสียออร์เดอร์ โดยการใช้ฮอร์โมนต้องห้าม
3. เทคโนโลยีการเลี้ยงไก่ที่ทันสมัย ช่วยไก่โตเร็วโดยไม่ต้องพึ่งฮอร์โมน ซึ่งมีองค์ประกอบดังนี้
    a. คัดเลือกและพัฒนาสายพันธุ์ตามธรรมชาติ ตามพื้นฐานวิชาพันธุศาสตร์ ตั้งแต่สายพันธุ์แท้สู่รุ่นทวดพันธุ์จากการประยุกต์วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการแพทย์ของมนุษย์มาใช้ในการปรับปรุงพันธุ์ มีการใช้อุปกรณ์วัดความจุปอด (oximeter) เป็นการคัดเลือกพันธุกรรมของไก่เนื้อที่จะถ่ายทอดมายังรุ่นลูกหลานมีปอดเพื่อแลกเปลี่ยนอากาศที่แข็งแรงและเหมาะสมกับอัตราการเติบโตของร่างกาย อีกทั้งมีการใช้อุปกรณ์วัดคลื่นหัวใจและการทำงานของหัวใจ (ECG) รวมทั้งวัดระดับความดันเลือด เช่นเดียวกับในมนุษย์เพื่อที่จะได้พันธุ์ไก่ที่มีพันธุกรรมมีความแข็งแรงของหัวใจเพื่อระบบหมุนเวียนโลหิตในร่างกายที่ดีเยี่ยม นอกจากนี้แล้วยังมีการใช้อุปกรณ์วัดความแข็งแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งของโครงสร้างกระดูกขา (Lixi Scope) และเครื่องเอ็กซเรย์ เพื่อรองรับการเติบโตที่ดีอย่างสมดุล
    b. เลี้ยงในโรงเรือนและสิ่งแวดล้อมที่เหมาะสม อย่างโรงเรือนปิดปรับอากาศด้วยการระเหยของน้ำ หรือโรงเรือนอีแวป (Evaporative cooling system : EVAP system) ที่สามารถควบคุมได้ตามที่ไก่ต้องการทุกอย่าง  ตั้งแต่การระบายอากาศ แสงสว่าง
    c. ให้อาหารที่มีโภชนาการที่ดี เหมาะกับการเจริญเติบโตของไก่แต่ละช่วงวัย 
    d. มีมาตรฐานการป้องกันโรคที่ดี 
    e. มีระบบการบริหารจัดการฟาร์มที่ดี


เพียงเท่านี้ไก่เนื้อก็จะเติบโตรวดเร็วและมีสุขภาพดีโดยไม่ต้องใช้ฮอร์โมนเร่งโต ไก่เนื้อของไทยก็สามารถลดระยะเวลาจากที่เคยเลี้ยง 52 วันลงมาเหลือราว 45 วัน ก็ได้น้ำหนักที่ตลาดต้องการ

นอกจากนี้ นักวิชาการชาวอเมริกัน Dr.Susan E.Watkins จากศูนย์ความเป็นเลิศทางวิทยาศาสตร์สัตว์ปีกแห่งมหาวิทยาลัย Arkansas ระบุ “ไม่มีการใช้ฮอร์โมนเร่งโตในอุตสาหกรรมการเลี้ยงไก่ในสหรัฐฯ” ด้วยเหตุผล 3 ข้อ 
1. ผิดกฎหมาย 
2. การใช้ฮอร์โมนลงทุนสูง ต้องใช้แรงงานมาก โดยไม่จำเป็น  และ 
3. มีวิทยาศาสตร์เป็นคำตอบที่ดีอยู่แล้วในการเลี้ยงไก่ในสหรัฐฯ ซึ่งตรงกับระบบการผลิตไก่เนื้อของไทยที่ไม่มีการใช้ฮอร์โมนในการเลี้ยงไก่ด้วย 3 เหตุผลนี้เช่นกัน 

 

ข้อมูลเพิ่มเติมที่ http://www.dailynews.co.th/article/383139

ข่าวยอดนิยม

ความจริงเรื่องนมอัดเม็ดจิตรลดาที่ร้าน 7-Eleven...

21 พฤษภาคม 2558
55250

7-Eleven ชี้แจง “เปิดสาขาติดกัน”...

20 พฤษภาคม 2558
24169

“เครือเจริญโภคภัณฑ์ เป็นบริษัทฯ ที่ผูกขาด” จริงหรือ?...

19 พฤษภาคม 2558
12883

ตามไปดูธุรกิจปลาดอรี่ ครบวงจร ของ ซีพี เวียดนาม...

27 พฤศจิกายน 2557
12202

แชร์ข่าวสาร

ไส้กรอกทำมาจากการบดหมูทั้งตัวจริงหรือ ?... ทำไม เซเว่น อีเลฟเว่น ถึงขายกล้วย?...
  • อาหารปลอดภัย
  • ไก่ไทยฮอร์โมน

ข่าวที่น่าสนใจ

อ่านข่าวทั้งหมด อ่านข่าวทั้งหมด

เครือเจริญโภคภัณฑ์ชี้แจงข่าวลือ กรณีมีผู้เผยแพร่ข้อมูลอันเป็นเท็จเรื่...

14 ตุลาคม 2564
3572

เตือนอย่าหลงเชื่อเว็บไซต์ปลอม อ้าง CP หลอกลงทุนบิทคอยน์...

17 กันยายน 2564
2972

ศาลฎีกาพิพากษาแล้ว “เซเว่น อีเลฟเว่น” ชนะคดีกรณีถูกกล่าวหาก็อปปี้สินค้...

08 กันยายน 2564
2821

ทรู ชี้แจงลูกค้าข้อความส่วนลดเน็ตบ้านและมือถือเป็นข่าวปลอม อย่าหลงเชื่...

30 กรกฎาคม 2564
2164

เครือเจริญโภคภัณฑ์
Copyright 2016.
Privacy Policy | Rules & Regulations

ลิงค์ที่เกี่ยวข้อง

  • ความรู้คู่คุณธรรม: www.truepookpanya.com
  • CP-Enews ปี 2013: news.cpfworldwide.com
  • CP-Enews ปี 2012: www.cpthailand.com/enews

ติดต่อเรา

สำนักกิจกรรมสื่อสารองค์กร เครือเจริญโภคภัณฑ์ เลขที่ 18 อาคาร ทรู ทาวเวอร์ ชั้น 25 ถนนรัชดาภิเษก แขวงห้วยขวาง เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10310

  • โทรศัพท์ : 02-858-6286 / 02-858-2564 / 02-858-3721-2
  • โทรสาร : 02-858-3726
  • อีเมล์ : prcpgroup@cp.co.th