นางสุชาดา อิทธิจารุกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท สยามแม็คโคร จำกัด (มหาชน) เดินหน้าผลักดันเชฟไทยโชว์ฝีมือการปรุงอาหารไทยในเวทีระดับโลก หลังเฟ้นหาเชฟมืออาชีพฝีมือดีที่สุดประจำปี 2557 ในสายธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร และจัดเลี้ยงจากทั่วทุกภูมิภาค เพื่อเป็นทีมตัวแทนประเทศไทยเข้าร่วมการแข่งขันทำอาหารนานาชาติที่ฮ่องกง ในงาน HOFEX 2015 (The 16th International Exhibition of Food & Drink, Hotel, Restaurant & Foodservice Equipment, Supplies & Services) ระหว่างวันที่ 6-9 พฤษภาคม 2558 โดยเข้าประกวดในหมวด THE GOURMET TEAM CHALLENGE

ก่อนเดินทางไปสร้างชื่อให้ประเทศไทย แม็คโครได้จัดงานแนะนำสองเชฟหนุ่ม เจษฎา ลิมปจีระวงษ์ และ วิศรุต บุลสุวรรณ ผู้ซึ่งได้รับรางวัลชนะเลิศเหรียญทองและรองอันดับ 1 ในรายการแข่งขัน The Signature Menu (อาหารจานเอกลักษณ์ระดับมืออาชีพ : International Menu Western Plating Culinary Challenge) ซึ่งจัดให้มีขึ้นภายในงานมหกรรมครบเครื่องเรื่องอาหารและอุปกรณ์ ครั้งที่ 9 หรือ แม็คโครโฮเรก้า 2014 เมื่อปลายปีก่อน โดยนำทีมเดินสายเยี่ยมเยือนสื่อมวลชนให้ทำความรู้จักพร้อมชวนชิมเมนูซิกเนเจอร์ที่จะนำไปแข่งขันในเวทีนานาชาติ

ทั้งนี้ เพื่อเป็นการส่งเสริมการพัฒนาฝีมือผู้ประกอบอาหารและสร้างโอกาสในการประกอบอาชีพ แม็คโครได้ดำเนินกิจกรรมการแข่งขันทำอาหารแห่งปีหรือ Makro HoReCa Challenge เพื่อเฟ้นหาสุดยอดฝีมือเชฟประจำปี โดยจัดแข่งขันรอบคัดเลือกตัวแทนในระดับภูมิภาคทั่วประเทศ ซึ่งทีมเชฟที่ได้คะแนนสูงสุดในระดับภูมิภาคจะได้รับถ้วยรางวัลเกียรติยศ เหรียญรางวัล ประกาศนียบัตร และสิทธิในการเข้าแข่งขันระดับประเทศรอบชิงชนะเลิศ ชิงถ้วยพระราชทาน พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาธินัดดามาตุ ซึ่งจัดขึ้นภายในงานแม็คโครโฮเรก้าเป็นประจำทุกปี สำหรับการแข่งขันในปีนี้ ผู้สนใจสามารถสอบถามรายละเอียดและสมัครเข้าร่วมโครงการ Makro HoReCa Challenge 2015 เพื่อลุ้นเป็นทีมเชฟตัวแทนประเทศไทยร่วมประชันฝีมือระดับนานาชาติ FHA 2016 ณ ประเทศสิงคโปร ได้ที่แม็คโครทุกสาขาหรือรับข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ www.siammakro.co.th