• หน้าแรก
  • คุยกับ CP
  • ข่าวเศรษฐกิจ - ธุรกิจ
  • CP เพื่อสังคมที่ยั่งยืน
  • ข้อเท็จจริง CP
  • แวดวง CP
  • เปิดหน้าต่างมองโลก
  • วิดีโอ
  • วารสารบัวบาน
  • ติดต่อเรา

ซีพี จับมือ 25 บริษัทชั้นนำระดับโลก มุ่งปฏิรูประบบการผลิตอาหารและบริโภคยั่งยืน


27 มกราคม 2560

เครือเจริญโภคภัณฑ์จับมือบริษัทชั้นนำระดับโลกเพื่อเดินหน้า 'โครงการปฏิรูประบบการผลิตอาหารที่ยั่งยืนเพื่อสุขภาพที่ดี 'Food Reform for Sustainability and Health' (FReSH หรือ เฟรช) เป็นการสร้างเครือข่ายที่เข้มแข็งของกลุ่มธุรกิจและกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร ซึ่งจะนำไปสู่สังคมการผลิตและการบริโภคอาหารอย่างมีความรับผิดชอบต่อโลกอย่างยั่งยืน

ในการประชุม World Economic Forum ที่เมืองดาวอส ประเทศสวิสเซอร์แลนด์ เมื่อวันที่ 19 มกราคม 2560 ที่ผ่านมา สภาธุรกิจโลกเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน (World Business Council for Sustainable Development : WBCSD) และมูลนิธิอีท (EAT Foundation) เป็นแกนนำร่วมกับ 25 บริษัทชั้นนำระดับโลกประกาศเปิดตัวโครงการเฟรชอย่างเป็นทางการ

ทั้งนี้ ซีพี ในฐานะผู้ผลิตอาหารชั้นนำระดับโลกเป็นหนึ่งใน 25 บริษัทชั้นนำ ที่ขับเคลื่อนโครงการนี้ซึ่งประกอบด้วย เนสเล่ท์ ดาน่อน ยูนิลิเวอร์ เคลลอก เป๊ปซี่โค ไบเออร์ ดูปองท์ กูเกิล ควอนทิส เป็นต้น ซึ่งโครงการดังกล่าวยังคงเปิดรับสมาชิกเข้าร่วมโครงการอย่างต่อเนื่อง

"เฟรช" มีวัตถุประสงค์เพื่อเร่งการเปลี่ยนผ่านระบบการผลิตอาหารของโลก สู่การผลิตอาหารและการบริโภคอย่างยั่งยืน เพื่อส่งเสริมสุขภาพที่ดี ซึ่งการจะบรรลุเป้าหมายที่ท้าทายของสังคมโลก โครงการนี้จึงเป็นรวมตัวกันระหว่างภาคธุรกิจชั้นนำและหน่วยงานด้านวิชาการ บนพื้นฐานของความรู้และความพยายามในการทำการศึกษาวิจัยจากสถาบันที่เกี่ยวข้อง เพื่อนำไปสู่ผลลัพธ์และแนวทางในการจัดการทางธุรกิจอย่างมีประสิทธิภาพอันจะนำไปสู่ความสำเร็จตามเป้าหมายที่วางไว้

นายวุฒิชัย สิทธิปรีดานันท์ รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส ด้านความรับผิดชอบต่อสังคม และการพัฒนาอย่างยั่งยืน บริษัทเจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ กล่าวว่า ในฐานะผู้ผลิตอาหารภายใต้แบรนด์ ซีพี บริษัทมีการกำหนดทิศทางและกลยุทธ์ความรับผิดชอบต่อสังคมสูความยั่งยืนภายใต้ 3 เสาหลักสู่ความยั่งยืน ซึ่งประกอบด้วย อาหารมั่นคง สังคมพึ่งตน และดินน้ำป่าคงอยู่ โดยเล็งเห็นว่าบริษัทมีการดำเนินงานที่สอดคล้องกับวัตถุประสงค์ของ เฟรช จึงนับเป็นโอกาสอันดีที่จะเข้าร่วมเป็นส่วนหนึ่งในคณะทำงานขับเคลื่อน ตลอดจนการร่วมร่างข้อกำหนดด้านการผลิตและการบริโภคที่ยั่งยืนร่วมกับสมาชิกอื่นๆ

"ซีพีเอฟ ในฐานะผู้ผลิตและส่งมอบอาหร ตระหนักถึงบทบาทในการร่วมสร้างความมั่นคงทางอาหาร ซึ่งเป็นวาระที่ทั่วโลกต่างให้ความสนใจและกำหนดเป็นยุทธศาสตร์อาหารโลกและระดับภูมิภาค โดยบริษัทมีการดำเนินงานที่สอดคล้องกับเป้าหมายของเฟรช โดยมุ่งมั่นนำเสนอผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ มีคุณภาพปลอดภัยและสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ ด้วยความรับผิดชอบต่อสังคมและร่วมดูแลธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ด้วยนวัตกรรมการผลิตและกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐานสากล ตอบสนองต่อความต้องการในอนาคต สู่การจัดการการบริโภคอย่างยั่งยืน" นายวุฒิชัย กล่าวย้ำ

นายวุฒิชัย กล่าวต่อไปว่า ผลที่คาดว่าจะได้รับจากการเข้าร่วมโครงการนี้ คือ การสร้างเครือข่ายที่เข้มแข็งร่วมกับกลุ่มธุรกิจและกลุ่มอุตสาหกรรมอาหารชั้นนำของโลก เพื่อร่วมสร้างสังคมการผลิตและการบริโภคอาหารอย่างยั่งยืน ซึ่งจะทำให้เกิดความเชื่อมั่นและยอมรับของคู่ค้า ลูกค้าและพันธมิตรทางธุรกิจในประเทศต่างๆ สามารถรับรู้เท่าทันกระแสการเปลี่ยนแปลงของโลกทางธุรกิจและความคาดหวังของผู้บริโภค เพื่อเตรียมพร้อมรับมือได้ทันต่อสถานการณ์ ทั้งยังสามารถนำข้อมูลและรายงานจากโครงการไปพัฒนาและปรับปรุงแนวทางการบริหารจัดการขององค์กรอย่างยั่งยืน

โครงการนี้ เป็นความคิดริเริ่มของสภาธุรกิจโลกเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืนและมูลนิธิอีท โดยมีภาคเอกชนในกลุ่มผู้นำอุตสาหกรรมเกษตรและอาหารเป็นแกนนำในการขับเคลื่อน

"ในครั้งนี้ ถือเป็นโอกาสและความท้าทายเราในการสรรสร้างกระบวนการผลิตอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนการแก่ ผู้บริโภค ทั้งนี้ ต้องอาศัยทุกภาคส่วนร่วมกันขับเคลื่อน ซึ่งภาคธุรกิจถือเป็นส่วนสำคัญในการบริหารจัดการและขับเคลื่อนการดำเนินงานเพื่อบรรลุเป้าหมายในครั้งนี้" นางกันไฮด์ สตอร์ดาเลน ผู้ก่อตั้งและประธานกรรมการมูลนิธิอีท กล่าว

"เฟรช" คือเวทีของภาคเอกชนในการทำงานร่วมกับนักวิทยาศาสตร์ นักวิชาการ ผู้กำหนดนโยบายและภาคประชาสังคม เพื่อเร่งให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในระบบการผลิตอาหารของโลกและในแต่ละประเทศ โดยมีแนวทางในการดำเนินงาน 5 ประการ คือ 1. การพัฒนาข้อกำหนดแนวทางด้านโภชนาการอาหารเพื่อสุขภาพที่ยั่งยืน โดยคำนึงถึงประเด็นทางสังคมและสิ่งแวดล้อมเป็นสำคัญ 2. การปรับการกระบวนการผลิตอาหาร ในเรื่องของสูตรอาหารและส่วนผสม ให้สอดคล้องกับเป้าหมายความยั่งยืนที่วางไว้ 3. การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหาร สู่โภชนการที่ดี 4. การปรับปรุงกระบวนการจัดหาอาหารและการขนส่งอาหาร เพื่อลดการสูญเสียและของเสียในกระบวนการผลิตตลอดห่วงโซ่อุปทาน และ 5. การวัดและประเมินผล การจัดทำรายงาน เพื่อสื่อสารถึงความคืบหน้า.-

ข่าวยอดนิยม

ประโยชน์ของข้าวแดง หรือ ข้าวซ้อมมือ...

13 ตุลาคม 2558
25816

เอ็มจี เติบโตต่อเนื่อง ทุ่มงบลงทุนกว่าหมื่นล้าน เปิดโรงงานผลิตรถยนต์แห...

08 ธันวาคม 2560
23217

อาหารจานด่วน-อาหารขยะ ผลเสียต่อสุขภาพ...

22 กรกฎาคม 2558
18074

ซีพี-เมจิ ตอกย้ำภาพเบอร์ 1 ตลาดนมพาสเจอร์ไรซ์ พร้อมยกระดับตลาดโยเกิร์ต...

03 กรกฎาคม 2558
15942

แชร์ข่าวสาร

The Momentum Podcast : สอนลูกแบบ ธนินท์ เจียรวนนท์... อกไก่นุ่มสุขภาพ นวัตกรรมยอดเยี่ยม...
  • CPF
  • ซีพีเอฟ
  • ความยั่งยืน
  • Sustainability
  • FReSH
  • วุฒิชัย สิทธิปรีดานันท์

ข่าวที่น่าสนใจ

อ่านข่าวทั้งหมด อ่านข่าวทั้งหมด

รับอุตสาหกรรมสีเขียว สั่ง “กรอ.” พัฒนาธุรกิจสอดรับ ตั้งเป้า 7 หมื่นโรง...

09 มีนาคม 2564
5

How to Avoid a Climate Disaster ของบิลล์ เกตส์ จากก๊าซเรือนกระจก 51 พั...

09 มีนาคม 2564
11

ทรู 5G ร่วมกับ โรงพยาบาลศิริราช ปฎิวัติการใช้งานเครือข่ายอัจฉริยะ 5G ด...

08 มีนาคม 2564
30

ที่ประชุมคณะกรรมการขับเคลื่อน 5G แห่งชาติ เร่งหน่วยงานพัฒนา 5G รับ EEC...

08 มีนาคม 2564
77

เครือเจริญโภคภัณฑ์
Copyright 2016.
Privacy Policy | Rules & Regulations

ลิงค์ที่เกี่ยวข้อง

  • ความรู้คู่คุณธรรม: www.truepookpanya.com
  • CP-Enews ปี 2013: news.cpfworldwide.com
  • CP-Enews ปี 2012: www.cpthailand.com/enews

ติดต่อเรา

สำนักกิจกรรมสื่อสารองค์กร เครือเจริญโภคภัณฑ์ เลขที่ 18 อาคาร ทรู ทาวเวอร์ ชั้น 25 ถนนรัชดาภิเษก แขวงห้วยขวาง เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10310

  • โทรศัพท์ : 02-858-6286 / 02-858-2564 / 02-858-3721-2
  • โทรสาร : 02-858-3726
  • อีเมล์ : prcpgroup@cp.co.th