กล้วยเล็บมือนาง เป็นกล้วยพื้นเมืองในอำเภอหลังสวน จังหวัดชุมพร ลักษณะผลคล้ายนิ้วมือ เมื่อสุกมีกลิ่นหอมเฉพาะ รสชาติหวานอร่อยจนเป็นเอกลักษณ์ เนื่องด้วยความเหมาะสมสภาพพื้นที่ สภาพภูมิอากาศ ทำให้เกษตรกรจำนวนมากนิยมปลูก จนขยายเป็นธุรกิจชุมชน โดยเฉพาะ “กล้วยอบเล็บมือนางตราศรีภา” ผลิตภัณฑ์อบแห้ง รสอร่อย ไม่เจือสีและสารกันบูด นอกจากจะเป็นของฝากขึ้นชื่อลือชาแล้ว ยังวางจำหน่ายภายในร้านเซเว่น อีเลฟเว่นมากว่า 16 ปี ได้รับการตอบรับอย่างต่อเนื่อง จนเป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์คุณภาพที่ขายดีติดอันดับต้นๆ

ศรีภา แสงฟ้าสุวรรณ เจ้าของธุรกิจ “กล้วยอบเล็บมือนางตราศรีภา” วัย 50 ปี กล่าวว่า เมืองชุมพรเป็นแหล่งที่มีกล้วยเล็บมือนางอร่อย เป็นที่มาของคำขวัญจังหวัดที่ว่า "ไหว้เสด็จในกรม ชมไร่กาแฟ แลหาดทรายรี ดีกล้วยเล็บมือ ขึ้นชื่อรังนก” โดยบริษัทฯ มีความเชี่ยวชาญในการแปรรูปผลไม้หลากหลายชนิด โดยเฉพาะกล้วยเล็บมือนาง ที่คัดเลือกกล้วยดิบที่มีคุณภาพบ่มให้สุก อบในตู้อบลมร้อน ตรวจสอบคุณภาพทุกขั้นตอนการผลิต ด้วยกรรมวิธีที่สะอาด เครื่องมือที่ทันสมัย ถูกสุขอนามัย ปัจจุบันได้การรับรองมาตรฐานจาก อย. มาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุม (มผช.) GMP. HACCP เครื่องหมายเชลล์ชวนชิมและรางวัลอร่อยทั่วไทย ความสำเร็จจากการได้รับการตอบรับที่ดีจากคนทั่วประเทศทำให้เป็นสินค้าที่รู้จัก ผ่านช่องทางการจำหน่ายร้านสะดวกซื้อเซเว่น อีเลฟเว่น ที่อยู่ใกล้ชุมชน โดยเริ่มวางจำหน่ายมาตั้งแต่ปี 2542

แต่กว่าจะพบความสำเร็จในวันนี้  สิ่งที่ขาดไม่ได้คือการพัฒนาอย่างไม่หยุดนิ่งตลอดระยะเวลา 16 ปี ศรีภาเล่าให้ฟังถึงการเริ่มก่อตั้งธุรกิจว่า ในพ.ศ. 2542 เกิดวิกฤติเศรษฐกิจ มีคนว่างงานจำนวนมาก จึงได้ลองนำกล้วยเล็บมือนางมาทอดบรรจุถุงพลาสติกขาย ซึ่งขณะนั้นยังเป็นเพียงกิจการเล็กๆ ที่วางจำหน่ายหน้าร้านและตามร้านขายของฝากทั่วไป ปรากฏว่าได้รับความนิยมเนื่องจากรสชาติอร่อย และได้แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่นด้วย เช่น กล้วยอบเล็บมือนาง เค้กกล้วยเล็บมือนาง คุกกี้ กล้วยอบ ทองม้วน ฯลฯ  ต่อมามองเห็นว่าร้านเซเว่น อีเลฟเว่นซึ่งมีสาขามากมายเป็นช่องทางการจำหน่ายที่น่าสนใจ จึงนำผลิตภัณฑ์กล้วยอบเล็บมือนางตราศรีภาเข้าไปนำเสนอ ซึ่งทางบริษัทซีพี ออลล์ให้ความสนใจ และได้มีการทดสอบผลิตภัณฑ์ ด้วยกระบวนการการคัดกรองหลายขั้นตอนเพื่อความมั่นใจ แต่ในที่สุดก็ได้วางจำหน่ายภายในร้าน 

ศรีภาบอกว่า การนำผลิตภัณฑ์เข้าร้านเซเว่น อีเลฟเว่นเป็นเรื่องค่อนข้างยาก เพราะมีมาตรฐานสูง ทางซีพี ออลล์จะส่งเจ้าหน้าที่ไปตรวจสอบโรงงานเลยว่าได้มาตรฐานต่างๆ ตามที่กำหนดหรือไม่ แต่ไม่จำเป็นว่าโรงงานจะต้องมีขนาดใหญ่เสมอไป เพียงแต่ควรต้องได้เกณฑ์มาตรฐาน รวมถึงสินค้าต้องมีคุณภาพจริงๆ  รสชาติต้องอร่อย มีความสะอาด ปลอดภัย และมีกำลังผลิตมากพอที่จะวางจำหน่ายตามจำนวนสาขาที่วางไว้ 

กล้วยอบเล็บมือนางตราศรีภา ได้วางจำหน่ายในร้านเซเว่นฯ ครั้งแรกในร้านย่านเขตปริมณฑล คือ เขตจังหวัดนครปฐม ราชบุรี ปทุมธานี และประจวบคีรีขันธ์ เนื่องจากจัดส่งสะดวก อีกทั้งกำลังการผลิตช่วงเริ่มต้นยังไม่เพียงพอสำหรับป้อนพื้นที่อื่น  ซึ่งทางซีพี ออลล์จะคอยเป็นพี่เลี้ยงคอยให้คำปรึกษาแนะนำ ตั้งแต่เรื่องการขยายพื้นที่ในการจำหน่าย การบริหารจัดการสินค้า เช่น บรรจุภัณฑ์ ไลน์ผลิต คุณภาพสินค้า วัตถุดิบและการควบคุมและให้โอกาสได้ปรับตัวเพื่อวางแผนการผลิตและขยายโรงงาน เมื่อวางจำหน่ายผ่านไปหนึ่งปีเศษ ได้รับการตอบรับที่ดีกลับมา รวมถึงมีกำลังการผลิตเพิ่มมากขึ้น จึงเริ่มขยายพื้นที่การจำหน่ายมาทางฝั่งภาคตะวันออกในจังหวัดชลบุรี ระยอง ตราด จากนั้นจึงเริ่มขยายต่อมาที่จังหวัดกาญจนบุรี ซึ่งได้รับความนิยมจากผู้บริโภค จนกระทั่งสามารถขยายพื้นที่ในการจำหน่ายได้ครอบคลุมทั่วประเทศ ปัจจุบันกล้วยอบเล็บมือนางตราศรีภามีกำลังการผลิตอยู่ที่ประมาณ 4 ตันต่อเดือน 

ส่วนในเรื่องรูปลักษณ์ของบรรจุภัณฑ์ ซึ่งเป็นปัญหาของกล้วยอบเล็บมือนางตราศรีภามาตั้งแต่แรกเริ่ม ทางทีมงานของซีพี ออลล์ ก็ได้เข้ามาเป็นที่ปรึกษาทุกขั้นตอน โดยช่วยแนะนำขนาดที่เหมาะสม ราคาจำหน่าย  และรูปลักษณ์ให้ดูดีกว่าเดิม ยกตัวอย่าง ในช่วงแรกบรรจุภัณฑ์ของศรีภา จะปิดเนื้อด้านในมิดชิด ลูกค้าจะมองไม่เห็นสินค้าภายใน ทีมงานจึงได้แนะนำให้พัฒนาบรรจุภัณฑ์ใหม่ เพื่อให้ลูกค้ามองเห็นสินค้าภายในเพื่อความสวยงามมากขึ้น พร้อมกับปรับราคาจำหน่ายตามขนาด ปรากฏว่า สินค้าขายง่ายขึ้นมาก เป็นต้น

ไม่เพียงเท่านั้น ในบางปีเมืองชุมพรเกิดปัญหาภัยธรรมชาติหรือปัจจัยที่ควบคุมไม่ได้ เช่น น้ำท่วมหรือภัยแล้ง  ซึ่งอาจส่งผลกระทบถึงปริมาณวัตถุดิบกล้วยเล็บมือนาง ซีพี ออลล์ก็ได้เข้ามาดูแลและหาทางช่วยเหลือ อาทิ รณรงค์ให้ชาวบ้านมาช่วยขยายการปลูกกล้วยเล็บมือนางเพื่อส่งขายกับเรา หรือขอความร่วมมือกับสถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง มาช่วยเรื่องการปลูกภายใต้วิธีการแบบเกษตรอินทรีย์ซึ่งได้รับความร่วมมืออย่างดีซึ่งกำลังอยู่ในช่วงรอผลผลิต เป็นต้น นอกจากนี้ ยังมีการอบรมให้ความรู้เพื่อพัฒนาสินค้าตลอดเวลา อาทิ การให้ความรู้เรื่องกระบวนการผลิตที่ดี ถูกต้องและรวดเร็ว เพื่อให้สินค้ามีคุณภาพได้มาตรฐาน ถูกสุขลักษณะ ตามมาตรฐานด้านต่างๆ หรือการช่วยจัดโปรโมชั่นกระตุ้นยอดขายตามภาวะเศรษฐกิจที่เปลี่ยนไป อีกทั้งมีการพัฒนาด้านการสื่อสารที่ทันสมัยมากทำให้ประหยัดเวลาและค่าใช้จ่ายได้มากขึ้น 

ภาพรวมของธุรกิจกล้วยอบเล็บมือนางตราศรีภา ในปัจจุบันได้รับการตอบรับที่ดีจากผู้บริโภคทั่วประเทศ โดยเฉพาะภาคอีสานและภาคตะวันออกที่มียอดขายที่โดดเด่นเป็นพิเศษ หัวใจสำคัญที่ได้รับการตอบรับอย่างดี คือคุณภาพและความอร่อย แต่อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันทางบริษัทฯ ยังได้ผลิตสินค้ารสชาติใหม่ๆ เพื่อขยายตลาดในช่องทางจำหน่ายอื่นๆ ในตลาดทั่วไป เช่น กล้วยอบเล็บมือนางรสงาดำ งาขาว เคลือบช็อคโกแลต ฯลฯ แต่ในขณะเดียวกันเป้าหมายสำคัญของบริษัทฯ คือเตรียมพร้อมเรื่องวัตถุดิบให้เพียงพอเพื่อป้อนสาขาของร้านเซเว่น อีเลฟเว่นที่จะมีการขยายสาขาเพิ่มมากขึ้น เพื่อจะได้เป็นพันธมิตรทางธุรกิจที่เกื้อหนุนกันและกันไปอย่างยาวนาน และพร้อมจะเดินเคียงข้างเพื่อบรรลุความสำเร็จร่วมกัน

 “เหนือสิ่งอื่นใด คือความภาคภูมิใจที่ได้มีส่วนช่วยเหลือชุมชนท้องถิ่นเมืองชุมพร โดยเฉพาะชาวสวนกล้วยเล็บมือนางให้มีรายได้มากขึ้น ทำให้เกษตรกรมีงานทำ มีรายได้อย่างยั่งยืน ได้อยู่ดี กินดี ครอบครัวมั่นคง เป็นการสร้างให้ชุมชนสามารถเข้มแข็ง ยืนได้ด้วยตัวเอง จึงขอบคุณบริษัท ซีพี ออลล์ ที่ให้โอกาส ทำให้ผลิตภัณฑ์สามารถเดินทางไปได้ทั่วทุกแห่งของประเทศไทย ซึ่งหากไม่มีร้านเซเว่น อีเลฟเว่น เราก็คงไม่สามารถกระจายสินค้าไปได้ทั่วประเทศขนาดนี้” ศรีภา กล่าว 

ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา ซีพี ออลล์ได้ส่งเสริมและสนับสนุนผู้ประกอบการรายย่อยเกือบ 500 ราย ในการเป็นช่องทางจัดจำหน่าย และมีสินค้าเอสเอ็มอีที่จำหน่ายผ่านร้านเซเว่น  อีเลฟเว่น และทเวนตี้โฟร์ ช้อปปิ้ง กว่า 6,300 รายการ สำหรับผู้ที่สนใจนำสินค้าเข้ามาจำหน่าย สามารถติดต่อสำนักจัดซื้อ โทร. 02-677-9000 หรือ www.cpall.co.th หรือที่ทเวนตี้โฟร์ ช้อปปิ้ง โทร 02-711-7666